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吉田編集委員の取材後記

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国内農業の取材を続けている日本経済新聞社・吉田忠則編集委員にる取材後記をまとめました。
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#小麦

【吉田編集委員の取材後記】「できっこない」という見方を退け、新しいことに挑んで道…

今回のゲスト、井狩篤士さんが栽培している小麦「ゆめちから」は農業界や食品業界で「魔法の小…