【吉田編集委員の取材後記】農業経営には様々なタイプがあります
農業経営には様々なタイプがあります。農場の広さは１ヘクタールに満たないものから、１００ヘクタール超まで千差万別。従業員を雇い、企業的な経営をしている農家もいれば、家族が中心の経営もあります。
ではどんな農家が「うまくいっている」と言えるのでしょうか。
例えば、売り上げがかなりの金額に上っていても、「成功した」と簡単に言い切ることはできません。農業は多くの場合、収益性が高くないので、売り上げでイメージするほど利益が出ていない可能性があるからです。
これは企業の農業参入を取材して
